Clos Venturi Corse Rouge 2016

Clos Venturi Corse Rouge
par 6
28,90 €
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Clos Venturi rouge possède la densité du Nielluccio et le fruité du Sciaccarello.
La petite touche de Syrah amène ce léger coté sauvage.

  • Vin de Corse Rouge - AOC - 2016
  • Domaine : Clos Venturi
  • 13,5 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Belle rondeur, Epicé, Croquant, Elégant

La fiche du sommelier

Clos Venturi 1769 rouge est clairement marqué par le fruit noir relevé par des notes presque mentholées.
C'est croquant et la texture est très élégante pour un vin sudiste, en plus la finale est interminable, bref tous les marqueurs d'un grand vin rouge.

Ce vin se sert avec

Clos Venturi rouge se servira à 18°c et se mariera avec une viande rouge saignante, de la charcuterie Corse ou une belle cote d'agneau.

Le domaine

Clos Venturi est né en 1901 sous l impulsion de Jean Vico et a été repris en 1989 par la famille Acquaviva Venturi qui depuis l'a entièrement restructuré et modernisé.

Les vins du Clos Venturi proviennent des plus belles parcelles du Domaine Vico à Ponte Leccia

C'est en 2005 que les meilleurs terroirs du Domaine Vico ont été sélectionnés par Jean-Marc Vico, le père, et Manu Vico, le fils, avec leur associé François ACQUAVIVA pour créer le Clos Venturi.

Un important travail sur la culture biologique et sur la replantation de cépages autochtones est en cours au Clos Venturi. Le Clos Venturi n'a cessé de progresser a un tel niveau que la cuvée Chiesa Nera a obtenue le diplôme de la Platinium Best in Show, la plus haute distinction décernée par le Decanter dans son palmarès 2017.

Ce récent domaine s'étend sur 31ha de vigne et produit des vins précis et plein de fraicheur.

À déguster