Domaine Sant Armettu Myrtus Rouge IGP Ile de Beauté 2017

Domaine Sant Armettu Myrtus Rouge IGP Ile de Beauté
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Sant Armettu Myrtus Rouge en IGP Ile de Beauté est un vin de caractère à l'image des vins rouges de Corse : puissant, profond et généreux. Une merveille concoctée par Gilles Seroin !

  • IGP Ile de Beauté Rouge - AOC - 2017
  • Cépages : 80% Sciaccarellu, 15% Minustellu, 5% Elegante
  • Domaine : Sant Armettu
  • 14 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Généreux, Profond, Digeste

La fiche du sommelier

Sant Armettu Myrtus rouge est emblématique du terroir Corse et du Domaine Sant Armettu où la viticulture a toujours été responsable, s'en référant au rythme de la nature pour élaborer de grands vins.
Cet assemblage de Sciaccarellu, Minustellu et Elegante a fait ses preuves après 12 mois d'élevage en foudre et demi-muids puis 6 mois en bouteilles.

Ce vin se sert avec

Domaine Sant Armettu Myrtus rouge IGP Ile de Beauté se sert à température ambiante et accompagnera parfaitement de la poularde à la truffe, du risotto aux ceps ou des ris de veau.

Le domaine

Le domaine Sant Armettu en appellation Corse Sartene produit des vins rouge, rosé et blanc au Sud Ouest de la Corse dominant le golfe de Propriano vers la commune d'Olmeto.
Vieux domaine de l'ile appartenant à Paul Seroin, c'est depuis 1996 qu'avec son fils Gilles, la mise en bouteille se fait dans les chais du domaine.
SANT ARMETTU

À déguster

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