Domaine Anne Gros Tollot Les Combettes Cotes du Brian Rouge 2017

Livré sous 24h/ 48h
Cépages : 100% Marselan
- Minervois Rouge - 2017
- Domaine : Domaine Anne Gros Tollot
- 14,5 °
- Garde 5 ans
- 75 cL
La fiche du sommelier
Le Marselan est un croisement de Cabernet Sauvignon et de Grenache, il est réputé pour ses raisins de petite taille et ses faibles rendements en jus.
Il donne des vins complexes très colorés et très parfumés, riche en tanins souples et harmonieux avec beaucoup de gras et de longueur ainsi qu'une belle aptitude à la garde.
Voila on a tout dit, les Combettes est donc un 100% Marselan avec en plus des vendanges manuelles, une vinification Bourguignone et un élévage 100% en futs.
Et puis c'est quand même Anne Gros... Les Combettes est donc une petite bombe à boire dans les 5 ans.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Lorsqu'une vigneronne bourguignonne de renom, Anne Gros, aidée de son mari Jean-Paul Tollot font le grand écart avec les terroirs languedociens et titillent la syrah, le grenache et autre carignan, cela donne le Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot, soit une douzaine d'hectares travaillés du côté d'Aigues-Vives, aux confins du Minervois et de Saint-Chinian. Dès le premier millésime 2008, la gamme des vins est cohérente, très soignée, et les vins sudistes dans les arômes mais pas dans les profils de bouche. Voici un Domaine remarquable, avec des vins très aboutis dès le second millésime.
Ses bouteilles de vins sont aussi très remarquables avec leurs fameuses étiquettes oranges.
Le Domaine nous offre sept cuvées : 50/50, La Ciaude, le Cinso, L'O de la vie, Les combettes, Les Fontanilles et les Carretals.
