Domaine Canet Valette Saint Chinian Une et Mille Nuits Rouge 2017

La cuvée Une et Mille nuits de Canet Valette est un Saint Chinian concentré avec néanmoins une belle buvabilité propre au domaine
Vin bio
- Saint Chinian Rouge - AOC - 2017
- Vin Bio,
- Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan
- Domaine : Domaine Canet Valette
- 13 °
- Garde 5 ans
- 75 cL
- Tannins fondus et soyeux, Charnu
La fiche du sommelier
Cette belle cuvée au nom charmeur est un vin Gourmand mais profond, sincère et charnu.
Une et Mille Nuits rassemble cinq grands cépages traditionnels du Languedoc : grenache, carignan, syrah, mourvèdre et cinsault.
On aime ce millésime qui est prêt à boire et qui explose littéralement en bouche !
Ce vin se sert avec
Le domaine
Après avoir repris les vignes familiales , Marc Valette, vigneron languedocien, créé son domaine, en 1992, et fera lui-même son vin à son image. Les vins du Domaine Canet Valette sont tout en finesse née du terroir et de la façon de travailler depuis près de 20 ans. Avec le temps, les vins peuvent acquérir un réel velouté de tanins.