Domaine de la Taille aux Loups Jacky Blot Montlouis sur Loire Brut Tradition

Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot : Montlouis sur Loire - Brut Tradition
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Taille aux Loups Jacky Blot Brut tradition de Jacky Blot est un pétillantde grande classe avec un bel équilibre entre la richesse et la fraîcheur.

  • Montlouis sur Loire Blanc -
  • Cépages : 100% Chenin Blanc
  • Domaine : La Taille aux Loups - Jacky Blot
  • 12,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Jacky Blot grand vigneron de Montlouis sur Loire élabore la cuvée Brut Tradition. Au nez, ce vin blanc est expressif avec des notes briochées, des notes de fruits à chair blanches et des touches de mirabelles. 

En bouche, cette cuvée Brut Tradition du Domaine de la Taille aux Loups est rond, doux et volumineux. 

Au final, ce vin blanc est plein et complexe créant une harmonie quasi parfaite.

Ce vin se sert avec

Domaine de la Taille aux Loups Cuvée Brut Tradition se sert à l'apéritif ou pour accompagner des langoustines. Service 8°C

Le domaine

Domaine de la Taille aux Loups est situé au bord de la Loire et du Cher sur des coteaux calcaires inclinés vers le Sud. 25 hectares de très vieilles vignes de chenin permettent, dans un parfait respect du millésime, d’élaborer à Vouvray et à Montlouis-sur-Loire des vins effervescents, secs, demi-secs, moelleux, parfois liquoreux.
Jacky Blot est un horloger de Montlouis. Ses vins sont d'une précision suisse, il continue à montrer la voie tout en affinant son style, que ce soit en bulles, en blancs secs ou en liquoreux, en Montlouis comme en Vouvray. Ancien courtier en vin, il a racheter le Domaine de La Taille aux loups il y a plus de 20 ans. Le Domaine s'est "taillé" une solide réputation internationale en recevant les honneurs du New York Times.

Domaine de La Taille aux Loups Jacky Blot

À déguster

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