Domaine de la Taille aux Loups Jacky Blot Triple Zéro Montlouis sur Loire

Domaine de la Taille aux Loups Jacky Blot Triple Zéro Montlouis sur Loire
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Triple Zero Domaine de la Taille aux Loups Jacky Blot c'est Zéro Chaptalisation, Zéro Liqueur de tirage, Zéro Liqueur d'expédition. Bref, ce vin laisse la bouche d'une grande fraicheur, un pétillant naturel sans artifices de grande classe.

  • Montlouis sur Loire Blanc -
  • Cépages : 100% Chenin Blanc
  • Domaine : La Taille aux Loups - Jacky Blot
  • 12,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Belle Vivacité, Belle finesse

La fiche du sommelier

Jacky Blot grand vigneron de Montlouis élabore la cuvée triple zéro : "Aux antipodes des produits standardisés, la production totalement naturelle de ce vin peut entraîner des nuances, nous les revendiquons." Tout est dit.

Ce vin se sert avec

Le Domaine de la Taille aux Loups Jacky Blot cuvée Triple Zéro se mariera avec des produits de la mer sur tout un repas ou en apéritif et même à tout moment de la journée tant il est désalterant.

Le domaine

Domaine de la Taille aux Loups est situé au bord de la Loire et du Cher sur des coteaux calcaires inclinés vers le Sud. 25 hectares de très vieilles vignes de chenin permettent, dans un parfait respect du millésime, d’élaborer à Vouvray et à Montlouis-sur-Loire des vins effervescents, secs, demi-secs, moelleux, parfois liquoreux.
Jacky Blot est un horloger de Montlouis. Ses vins sont d'une précision suisse, il continue à montrer la voie tout en affinant son style, que ce soit en bulles, en blancs secs ou en liquoreux, en Montlouis comme en Vouvray. Ancien courtier en vin, il a racheter le Domaine de La Taille aux loups il y a plus de 20 ans. Le Domaine s'est "taillé" une solide réputation internationale en recevant les honneurs du New York Times.

Domaine de La Taille aux Loups Jacky Blot

À déguster

Taille aux Loups Jacky Blot Montlouis sur Loire Rémus

Domaine de la Taille aux Loups Rémus Jacky Blot Montlouis sur Loire Blanc 2016

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