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Le fameux Domaine de Montcalmes en Terrasses du Larzac, que tous les amateurs s'arrachent !
Situé en partie sur Aniane, Montcalmes produit un des plus grand rouge du Languedoc.
Les cuvées sont très recherchées.
La robe du Domaine de Montcalmès rouge est d'un joli rouge foncé, le nez est équilibré tout en finesse et élégance.
La bouche présente du volume mais est très délicate, cela fait penser à un beau Bourgogne, on a la un immense Languedoc de grande classe.
Age moyen des vignes : 30 ans.
Rendement : 25 hl/ha
Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois. Assemblage des trois cépages deux mois avant la mise en bouteille.
Montcalmes est un vin rare mais son rapport qualité/prix est toujours très intéressant car on a la un très grand vin sur le terroir des Terrasses du Larzac.
Vin Bio
Ce vin se sert avec
Le Rouge du Domaine Montcalmes en Terrasses du Larzac doit être carafé. A savourer sur une belle viande rouge ou une volaille noble.
Servir à 18/19°c.
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Le Domaine de Montcalmès produit, selon les millésimes, une cuvée de Grenache.Des terroir reconnus d'Aniane et de Puechabon, des vieux grenache et des élevages maitrisés, donnent une fois de plus une cuvée profonde et brillante de Montcalmès.
Montcalmes n'est plus à présenter pour tout amateur de grande bouteille.La qualité du travail de Frédéric Pourtalier associée au grand terroir des Terrasses du Larzac donne à Montcalmes un vrai rang de grand cru.A posséder absolument dans sa cave !
Montcalmes n'est plus à présenter pour tout amateur de grande bouteille.La qualité du travail de Frédéric Pourtalier associée au grand terroir des Terrasses du Larzac donne à Montcalmes un vrai rang de grand cru.A posséder absolument dans sa cave !