Les Brunes Rouge 2021 - Domaine des Creisses
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Les Brunes du Domaine des Creisses place la barre très haut ! Un rouge confidentiel, bien équilibré et expressif. Domaine des Creisses Les Brunes présente des arômes de fruits rouges, des tanins puissants mais fondus et une très belle finale persistante...
La fiche du sommelier
Le nom de cette cuvée du Domaine des Creisses vient de son terroir d'origine volcanique. Philippe Chesnelong et Louis Mitjavile assemblent avec brio le Cabernet sauvignon, la Syrah et le Grenache pour nous offrir un sublime rouge, complexe, structuré et profond.
Ce vin se sert avec
Les Brunes Rouge est un vin complexe qui accompagnera à merveille les viandes rouges corsées (civets, daubes) et les desserts au chocolat. À carafer 1 heure avant la dégustation.
Les Brunes Rouge 2021 - Domaine des Creisses en détails
Epicé
Puissant
Structuré
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Le domaine
Dans le Languedoc, le Domaine des Creisses est situé entre la Méditerranée et les massifs montagneux de la région. De la fin du XIXe siècle à nos jours, il a connu plusieurs propriétaires. La culture de la vigne aux Creisses est raisonnée sous la direction de Philippe Chesnelong, avec l’aide et l’expérience de Louis Mitjavile. Sur les 20 hectares du domaine, les types de sols sont multiples et le terroir s’exprime dans la rondeur, la gourmandise et la profondeur des vins rouges. Le nom "Les Brunes" provient du sol sombre et volcanique où sont plantées les parcelles. La cuvée Les Creisses est également à découvrir de toute urgence : densité, fraîcheur et profondeur sont au rendez-vous. Philippe Chesnelong veut faire de grands vins rouges du sud de la France et, mieux encore, redonner ses lettres de noblesse au Pays d’Oc. En effet, le domaine vient d’obtenir le titre de Haute Valeur Environnementale. Visitez notre site pour découvrir ce sublime vin Les Brunes du Domaine des Creisses !
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