Domaine des Nugues Fleurie Rouge 2017

Domaine des Nugues - Fleurie - Rouge 2012
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Le Fleurie du Domaine des Nugues nous offre du fruit, du fruit et encore du fruit ! Gilles Gelin fait encore une petite merveille avec ce grand terroir du Beaujolais que sont les crus de Fleurie.

  • Fleurie Rouge - AOC - 2017
  • Cépages : 100% Gamay
  • Domaine : Domaine des Nugues
  • 12,5 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Boisé très fin, Charnu, Généreux

La fiche du sommelier

La bouche de ce Fleurie du Domaine des Nugues est axée sur de légères notes de cerises, de fleurs blanche, de cassis et d'épices.

Les tannins sont fins et structurent bien la bouche. Un joli fleurie ...

Ce vin se sert avec

Un accord pour ce Fleurie du Domaine des Nugues sur une entrée froide de type terrine et une viande rouge grillée sera l'idéal.

Le domaine

Le vignoble des Nugues de 36 ha est situé à Lancié au Nord du Beaujolais, proche des crus Fleurie, Morgon et Moulin à Vent. Domaine des Nugues se distingue cependant par la présence de Syrah sur ses terres.

DOMAINE DES NUGUES, UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Domaine des Nugues, qui originellement s’appelait le « Clos des Nugues », fut acheté en 1976 par Gérard Gelin, troisième génération de vigneron de sa famille. Puis son fils, Gilles Gelin l'a rejoint en 2000 et c'est en 2008 que Magali, sa femme, est venue le rejoindre afin de développer la propriété. Cette année-là, Gérard Gelin prend également sa retraite et en 2010, le Domaine Nugues est repris en main afin d’améliorer les infrastructures. Petit à petit depuis son achat, la famille Gelin a aussi acquis du terrain et des parcelles au plus près des Nugues.

SAVOIR-FAIRE ET PASSION AU DOMAINE DES NUGUES

Les vignes ont environ 45 ans au Domaine des Nugues et certaines plus d’un siècle, cela donne une empreinte terroir bien particulière aux cuvées proposées. D’autres principes suivis à la lettre par Gilles Gelin, tels que la récolte manuelle des raisins et le suivi scrupuleux des températures ainsi que des densités dans les cuves, permettent l’élaboration de grands vins du Beaujolais. Les dégustations sont également quotidiennes assurant un savoir-faire et des techniques de vinification optimaux aux Nugues : pressurage direct à basse température pour les blancs et rosés, macérations pour les rouges.

DOMAINE DES NUGUES BEAUJOLAIS VILLAGES

Le Domaine des Nugues utilise principalement deux cépages : Le Gamay Noir pour les vins rouges en Beaujolais Villages et Fleurie ainsi que le Chardonnay pour les vins blancs. Les vins du Domaine Nugues sont toujours structurés et ont un potentiel de garde élevé. La Famille Gelin cherche aussi l'équilibre et la finesse dans ses vins à travers la viticulture raisonnée. L’objectif principal de Gilles Gelin reste l’obtention de raisins sains dans le but de vinifier des cuvées structurées, harmonieuses et complexes dans le respect du terroir et de l’environnement.

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