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Cette cuvée Vieux Télégraphe Chateauneuf du Pape 2014 est indéniablement un grand vin de la Vallée du Rhône, soyeux et très élégant malgré son caractère racé et puissant. Ce millésime est corsé mais il possède aussi une superbe finesse, ainsi que des tanins veloutés. Les arômes complexes de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices sont un délice, comme sur chaque cuvée de la famille Brunier.
La fiche du sommelier
Les très confidentielles parcelles du Domaine du Vieux Telegraphe sont situées sur le plateau caillouteux de la Crau, les vignes sont âgées de 65 ans en moyenne. Un élevage d'une vingtaine de mois en foudres de chêne français est nécessaire puis un élevage de deux ans minimum en bouteilles dans les caves du Domaine est également dispensé avant la vente.
Ce vin se sert avec
Ce Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Rouge 2014 se déguste à 17°C et accompagnera idéalement un rôti de biche aux airelles, un faisan en cocotte ou bien un carré de sanglier... Il nécessitera une aération préalable d’une heure avant service.
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Rouge 2014 en détails
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Le nom « Vieux Télégraphe » a été donné aux 17 ha de vignes sur lesquelles Claude Chappe, inventeur du télégraphe optique, avait installé une tour relais en 1821. Aujourd’hui ce grand nom de la Vallée du Rhône figure parmi l’élite des Châteauneuf du Pape et se distingue par son style créé par le Domaine Brunier. Vieux Télégraphe est un monument de la Vallée du Rhône Sud.
Le Vieux Télégraphe est exploité par la famille Brunier depuis 1891, soit depuis six générations. La Famille Brunier exploite plusieurs vignobles : Vieux Télégraphe, Télégramme, Piedlong, Pigeoulet, Mégaphone, Massaya (une petite perle au Liban) et bien d’autres dans la Vallée du Rhône. Henri Brunier, en 1891, a donné naissance à cette belle histoire de famille à Bédarrides. Plus d’un siècle après, le domaine du Vieux Télégraphe et ses vignobles associés sont exploités par la cinquième génération de vignerons, et bientôt la sixième.
Le vignoble Brunier, d’une moyenne d’âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir marque le vin télégraphe d’une minéralité toute particulière. Il s’agit de l’un des domaines phares de l’Appellation Chateauneuf, produisant des vins fins et extrêmement précis. Ainsi, le Domaine du Vieux Télégraphe nous offre des vins porteurs d’une histoire familiale, d’une empreinte terroir extrêmement forte et d’une noblesse sans pareille.
Le Domaine Brunier recherche l’équilibre parfait entre richesse, structure et complexité aromatique, en témoignent les Chateauneuf du Pape Vieux Télégraphe rouge et blanc. Ils sont élaborés à partir des vignes les plus anciennes du Domaine, qui offrent des vins complexes, puissants et d’une belle finesse. Le Télégramme rouge est plus abordable, tout en rondeur et souplesse. Les Brunier vinifient également la cuvée « Le Pigeoulet » en Vin de Pays du Vaucluse ainsi qu’une cuvée appelée « Mégaphone » en appellation Ventoux. Ce sont deux rapports qualité/prix exceptionnels, à la fois tendres, frais et fruités.
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