Domaine Eric Morgat Fides Savennières 2014

Épuisé !Ce produit n'est pas disponible, découvrez nos autres vins
Domaine Eric Morgat Fides Savennieres est un vin d'artiste ! La précision est déconcertante...
Cépages : 100% Chenin
- Savennières Blanc - AOC - 2014
- Cépages : Chenin
- Domaine : Domaine Eric Morgat
- 13 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Longueur Saline, Grand vin, Grande complexité, Charnu
La fiche du sommelier
La très grande classe en Savennières, un vin d'artiste assurément !
Ce vin se sert avec
Le domaine
Domaine crée en 1995 par Eric Morgat après des années d'exploitation par sa famille au Château du Breuil et sur la région d'Angers, le domaine fait actuellement 6 ha sur les appellations Anjou et Savennières.
Le vignoble a été entièrement créé en rachetant des friches ou des terroirs à l’abandon. Eric a pu ainsi sélectionner les meilleurs terroirs, certes difficiles à travailler, mais tous porteurs d’une grande promesse. Aujourd’hui, le Domaine Eric Morgat représente 6.20 hectares entièrement planté en Chenin.
Toutes les parcelles ont été choisies avec soin et Eric Morgat étant un grand connaisseur de ce terroir, les vignes de chenin plantées sont magnifiques. Le travail d'Eric aussi est compliqué sur un terroir difficile mais qu'il a choisi tout en sachant que les raisins donneraient de grands vins.
Le respect de la nature fait partie intégrante du domaine.
