Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet Blanc 2015
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Ce Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet développe une acidité typique du Picpoul de Pinet exprimant des arômes d'agrumes et une pointe de minéralité.
- Picpoul de Pinet Blanc - 2015
- Domaine : Domaine Félines Jourdan
- 12,5 °
- Garde 5 ans
- 75 cL
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
100% Piquepoul
Ce Félines Jourdan Picpoul de Pinet Blanc 2015 possède une belle structure, ample, agréable, harmonieuse. La finale est longue et exotique. Un premier nez agréable et explosif, sur des arômes de fruits frais à chair blanche, et fruits exotiques. Complexe, il exprime des notes d’agrumes, d’anis, de tilleul, chèvrefeuille, acacia, et une légère minéralité.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Le Domaine Félines Jourdan appartient à la famille Jourdan depuis 1983. Vignerons depuis plusieurs générations dans le Languedoc, cette famille s’est attachée à produire les meilleurs vins.
Ancrés en bordure de l’Étang de Thau, sur la côte méditerranéenne en Languedoc, la qualité de ces vins proviennent de cette situation géographique particulière. A quelques mètres de la mer, les vignes baignent dans les embruns marins, bénéficiant de leurs bienfaits frais et humides.
C’est un terroir particulier, au climat plus frais que le Languedoc, idéal pour des vins blancs frais et des rouges fruités ; et en particulier pour le Picpoul de Pinet.
