Domaine Santa Duc Les Plans VDP Vaucluse Rouge 2011

Domaine Santa Duc : Vin de Pays Vaucluse - Les Plans - Rouge 2011
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6,70 €
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Les Plans du Domaine Santa Duc est d'un rapport prix/plaisir imbattable !

  • Vin de Pays du Vaucluse Rouge - 2011
  • Cépages : 50%, Syrah 25%, Merlot 15%, Cabernet 10%
  • Domaine : Domaine Santa Duc
  • 14 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Belle panoplie de fruits noirs et de fruits mûrs sur ces Plans 2011. La bouche du Domaine Santa Duc Les Plans Rouge 2011 affiche aussi une belle rondeur avec de la fraîcheur en attaque.

Un vin gourmand et facile d'accès tout en ayant une certaine ampleur.

Un rapport qualité/prix difficile à égaler !!!

Ce vin se sert avec

Domaine Santa Duc Les Plans Rouge est à servir à 17°c et à aérer une vingtaine de minutes. Idéal sur de la viande rouge grillée ou en sauce, sur certaines viandes blanches comme le porc ou le lapin et sur du fromage.

Le domaine

Le vignoble provençal du Domaine Santa Duc produit des vins rouges de caractère. Les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault sont élevés sur deux types de sols en maintenant la biodiversité grâce à l'agriculture biologique. Depuis 1874, 5 générations se sont succedées au Domaine Santa Duc et ont réussi à l'élever au rang des plus grands Gigondas. Le travail de la famille Gras est aujourd'hui reconnu dans le monde entier. Les vins de Santa Duc sont renommés notamment ceux en appellation Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Mais ce Domaine Domaine exprime aussi son savoir faire à travers d'autres appellations notamment Vacqueyras, les Côtes du Rhône, Rasteau, Vin de Pays de Vaucluse.
Le maître-mot est le RESPECT qui guide les décisions d'Yves Gras. Il conçoit la plante comme un être vivant en équilibre avec son environnement : Biodiversité, Biologique, Biodynamie ..

Domaine Santa Duc

Le vigneron

Depuis qu'il a repris le domaine en 1985, Yves Gras est très impliqué dans la culture des vignes du domaine. A force de labeur, il a réussi a propulsé le Domaine de Santa Duc au premier rang de l'appellation Gigondas. Reconnu comme étant le meilleur vigneron de l'appellation, Yves Gras maintient sa place de leader depuis 1995 et se démarque par l'équilibre, la corpulence et l'élégance de ses vins.
Yves Gras

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