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Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP Pays d'OC Rouge 2019

Par 6 : 
22,50 €
Par 1 : 
23,90 €

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Chemin de Moscou Rouge du Domaine Gayda est complexe séduisant et racé. Une petite bombe du Languedoc !

Domaine Gayda avec ce Chemin de Moscou signe une cuvée d'exception.
Le nez est complexe sur les fruits noirs, la cannelle et les épices.
La bouche est dense et suave avec très belle longueur. L'élevage de 20 mois ne marque pas le vin qui reste très digeste.
L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’Aéropostale pour se repérer. La parcelle a été renommée « Moscou » et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou.

 Vin biologique

Ce vin se sert avec

Chemin de Moscou de Gayda se boit à 16-18°C et accompagnera parfaitement vos viandes en sauces et gibier.

Le domaine

Le Domaine de Gayda regroupe plusieurs vignobles de Languedoc et du Roussillon.

LES VIGNOBLES DU DOMAINE GAYDA

Domaine de Gayda se situe dans le Languedoc au Sud Ouest de Carcassonne et plus précisément à Brugairolles. Le vignoble de Gayda se constitue de plusieurs parcelles avec des terroirs très différents : Le Domaine Gayda, dans l'aude au dessus de Limoux sur un terroir de grès calcaire, La Livinière dans le Minervois sur un terroir calcaire, le Col de la Dona dans le Roussillon à côté de Perpignan sur un terroir de shiste et Latour de France à Cassagnes sur un terroir de Gneiss.

LA PHILOSPHIE DE LA MAISON GAYDA

En 2004, Tim Ford et Anthony Record, ont uni leurs forces aux talents de Vincent Chansault pour élaborer des vins de qualité dans le respect de l'environnement et du consommateur. Le Domaine a mis en place une viticulture propre et durable. Il y a une réelle volonté de sauvegarder le milieu naturel : pas d'engrais ni désherbant, vendange manuelle...
Chaque terroir est vinifié et élevé séparément puis assemblé. La force du Domaine Gayda : innovation, qualité, partage et tradition.

LES VINS DE GAYDA

Gayda possèdant plusieurs terroirs, les cuvées sont nombreuses. Nous avons sélection les cuvées Figure libre Freestyle rouge et blanc et Chemin de Moscou. La gamme "freestyle"  signe une gamme de vins audacieux et surtout libres comme son nom l'indique. Des vins d'assemblage avec une belle tension. Chemin de Moscou, à dominante syrah, est une très très belle cuvée du Languedoc.

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