Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP Pays d'OC Rouge 2014

Domaine Gayda Chemin de Moscou Pays d'Oc Rouge
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La cuvée Chemin de Moscou Rouge du Domaine Gayda est complexe séduisant et racé. Une petite bombe du Languedoc !

  • Vin de Pays d'Oc, IGP d'Oc Rouge - 2014
  • Vin Bio,
  • Cépages : 40% Syrah, 30% Grenache Noir, 20% Carignan, 10% Mouvèdre
  • Domaine : Domaine Gayda
  • 13 °
  • Garde 3 - 5 ans
  • 75 cL
  • Epicé, Tannins fondus et soyeux, Grand vin

La fiche du sommelier

Le Domaine Gayda avec ce Chemin de Moscou signe une cuvée d'exception.
Le nez est complexe sur les fruits noirs, la cannelle et les épices.
La bouche est dense et suave avec très belle longueur.
L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’Aéropostale pour se repérer. La parcelle a été renommée « Moscou » et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou.

Ce vin se sert avec

Ce Chemin de Moscoude Gayda se boit à 16-18°C et accompagnera parfaitement vos viandes en sauces et gibier.

Le domaine

Le Domaine de Gayda se situe dans le Languedoc au Sud Ouest de Carcassonne et plus précisément à Brugairolles.
Tim Ford et Anthony Record, ont uni leurs forces aux talents de Vincent Chansault et de Jean-Christophe Gille pour élaborer des vins de qualité dans le respect de l'environnement et du consommateur. 
Le Domaine a mis en place une viticulture propre et durable. Il y a une réelle volonté de sauvegarder le milieu naturel : pas d'engrais ni désherbant, vendange manuelle...
Chaque terroir est vinifié et élevé séparément.
Leur force : innovation, qualité, partage et tradition.

À déguster