Domaine Olivier Pithon Laïs Blanc 2015

Domaine Olivier Pithon Laïs  Blanc
par 6
16,90 €
par 1
17,90

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Lais blanc d' Olivier Pithon est un blanc ample mais droit. Toute la fraicheur et la vivacité septentrionale alliée à la richesse du sud.

  • Cotes Catalanes Blanc - AOC - 2015
  • Vin Bio
  • Cépages : Maccabeu, Grenache blanc et Grenache gris
  • Domaine : Domaine Olivier Pithon
  • 12,7 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Boisé très fin, Belle Vivacité, Croquant

La fiche du sommelier

La robe de ce Domaine Olivier Pithon Laïs Blanc 2014 est jaune, brillante et limpide; le nez s'articule sur des notes florales très fraîches.
La bouche, quant à elle, offre une belle vivacité des arômes et une évolution très minérale.
Un bel élevage en barriques et en demi muids.
On pourra même attendre ce vin quelques années.

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique 

Ce vin se sert avec

Le Domaine Olivier Pithon cuvée Laïs blanc est un Blanc qui peut être carafé 1/2h avant dégustation. A goûter tel qu'en lui-même, à l'apéritif, ou sur des saveurs méditerranéennes, notamment du poisson. A servir entre 10 et 12°c.

Le domaine

Domaine Olivier Pithon est situé sur un terroir extrêmement riche, à Calce, lieu unique entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Cultivé en Biodynamie, les vins expriment les terroirs. Le domaine Olivier Pithon produit des cuvées telles que Mon P'tit Pithon en rouge et blanc ou la Cuvée Laïs qui offrent un rapport qualité/prix exceptionnel.

Domaine Olivier Pithon

À déguster