Perrin Fourmi Rouge Ventoux Rouge 2019
par 6
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Fourmi rouge de la Famille Perrin est un Ventoux frais, gourmand et équilibré.
- Ventoux Rouge - 2019
- Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
- Domaine : Famille Perrin
- 13,5 °
- Garde 3 - 5 ans
- 75 cL
La fiche du sommelier
Fourmi Rouge de la Famille Perrin est un vin fruité et gourmand. Sans prétention, c'est l'archétype du vin de plaisir : authentique, sincère, goûteux.
Les vignobles s'étendent sur les pentes du Mont Ventoux. L'altitude apporte la fraicheur qui permet de conserver une bonne acidité dans les raisins.
Ce vin se sert avec
Ce Domaine Perrin Fourmi Rouge 2015 se dégustera en toute occasion.
Le domaine
La famille Perrin ne peut se prévaloir d'une tradition vigneronne de plusieurs siècles, mais a investi parmi les meilleurs terroirs du sud de la Vallée du Rhône depuis 1909 - dont bien entendu château de Beaucastel, en Châteauneuf du Pape . Tout est vinifié dans les caves du Prébois, à Orange, tandis que les vignes, soit quelque 180 hectares au total, se répartissent à proximité de Beaucastel. Passionnés de gastronomie, les Perrin cherchent à élaborer des vins destinés avant tout à la table, y parvenant parfaitement. L'activité de négoce (La Vieille Ferme...) est en plein essor. La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.
