Perrin Ours Blanc Lubéron Blanc 2017
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Ours Blanc du Lubéron mis en bouteille par la famille Perrin est un vin blanc sec frais et agréable aussi bien à l'apéritif que sur des produits de la mer.
- Lubéron Blanc - 2017
- Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Ugni Blanc, Vermentino
- Domaine : Famille Perrin
- 13 °
- Garde 2 ans
- 75 cL
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
La famille Perrin produit cet Ours blanc sur les pentes du Mont Ventoux, les vignobles bénéficient d'un climat plus frais qu'en plaine. Les raisins y mûrissent plus lentement et conservent une meilleure acidité. Le vin qui en résulte est gourmand, frais et équilibré. Terroir assez leger aux alentours de Caromb, au pied du Mont Ventoux.
Ce vin se sert avec
Ce Domaine Perrin Ours Blanc Lubéron Blanc 2015 famille Perrin se dégustera en toute occasion ensoleillée sur vos apéritifs et poissons grillés.
Le domaine
La famille Perrin ne peut se prévaloir d'une tradition vigneronne de plusieurs siècles, mais a investi parmi les meilleurs terroirs du sud de la Vallée du Rhône depuis 1909 - dont bien entendu château de Beaucastel, en Châteauneuf du Pape . Tout est vinifié dans les caves du Prébois, à Orange, tandis que les vignes, soit quelque 180 hectares au total, se répartissent à proximité de Beaucastel. Passionnés de gastronomie, les Perrin cherchent à élaborer des vins destinés avant tout à la table, y parvenant parfaitement. L'activité de négoce (La Vieille Ferme...) est en plein essor. La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.
