Perrin Eléphant Rose Les Animals Lubéron Rosé 2023
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Elephant Rose de la Famille Perrin est un vin rosé du Lubéron léger et fruité.
La fiche du sommelier
Eléphant Rose Lubéron produit par la famille Perrin du Château de Beaucastel se distingue par sa belle robe rose clair et son fruité léger. Le bonbon Anglais domine et la fraicheur est présente.
La famille Perrin produit cet Eléphant rose sur les pentes du Ventoux, les vignobles bénéficient d'un climat plus frais qu'en plaine. Les raisins y mûrissent plus lentement et conservent une meilleure acidité. Le vin qui en résulte est gourmand, frais et équilibré.
Ce vin se sert avec
Eléphant Rose Rosé se dégustera en toute occasion ensoleillée sur vos apéritifs et grillades.
Perrin Eléphant Rose Les Animals Lubéron Rosé 2023 en détails
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Le domaine
La famille Perrin ne peut se prévaloir d’une tradition vigneronne de plusieurs siècles, mais a investi parmi les meilleurs terroirs du sud de la Vallée du Rhône depuis 1909 - dont bien entendu le Château de Beaucastel, en Châteauneuf du Pape. Tout est vinifié dans les caves du Prébois, à Orange, tandis que les vignes, soit quelque 180 hectares au total, se répartissent à proximité de Beaucastel. Passionnés de gastronomie, les Perrin cherchent à élaborer des vins destinés avant tout à la table, y parvenant parfaitement. L’activité de négoce (La Vieille Ferme...) est en plein essor. La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.
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