Perrin Eléphant Rose Les Animals Lubéron Rosé 2016

Domaine Perrin : Eléphant Rose - Lubéron - Rosé 2015
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Elephant Rose de la Famille Perrin est un vin rosé du Lubéron léger et fruité.

  • Lubéron Rosé - 2016
  • Cépages : Carignan, Cinsault
  • Domaine : Famille Perrin
  • 13 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Eléphant Rose Lubéron produit par la famille Perrin du Château de Beaucastel se distingue par sa belle robe rose clair et son fruité léger. Le bonbon Anglais domine et la fraicheur est présente.
La famille Perrin produit cet Eléphant rose sur les pentes du Mont Ventoux, les vignobles bénéficient d'un climat plus frais qu'en plaine. Les raisins y mûrissent plus lentement et conservent une meilleure acidité. Le vin qui en résulte est gourmand, frais et équilibré. Terroir assez leger aux alentours de Caromb, au pied du Mont Ventoux.

Ce vin se sert avec

Eléphant Rose Rosé se dégustera en toute occasion ensoleillée sur vos apéritifs et grillades.

Le domaine

La famille Perrin ne peut se prévaloir d'une tradition vigneronne de plusieurs siècles, mais a investi parmi les meilleurs terroirs du sud de la Vallée du Rhône depuis 1909 - dont bien entendu château de Beaucastel, en Châteauneuf du Pape . Tout est vinifié dans les caves du Prébois, à Orange, tandis que les vignes, soit quelque 180 hectares au total, se répartissent à proximité de Beaucastel. Passionnés de gastronomie, les Perrin cherchent à élaborer des vins destinés avant tout à la table, y parvenant parfaitement. L'activité de négoce (La Vieille Ferme...) est en plein essor. La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.

À déguster