Domaine René Muré Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin Alsace

Domaine Muré Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin 2016

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Cet exceptionnel Pinot Gris Sélection de grains nobles Clos Saint Landelin séduit par son côté acidulé et citronné ainsi que sa longueur en bouche.

La fiche du sommelier

Pinot Gris Sélection de grains nobles Clos Saint Landelin est un vin blanc moelleux aux délicieux arômes de fruits confits et bergamote, la finale est pleine de fraîcheur. Un très joli Pinot Gris qui pourra être conservé jusqu'à 20 ans.

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l'extrémité sud du grand cru Vorbourg. Ses pentes abruptes d'exposition sud nécessitent la culture en terrasse. Le sol est argilo-calcaire avec beaucoup de cailloux ; le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien et de conglomérats calcaires de l’Oligocène. L'ensoleillement intense dont il bénéficie en fait un terroir d'une grande typicité.

Ce vignoble est travaillé en culture biologique et en biodynamie.
Vin BIO

Ce vin se sert avec

Ce Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin du Domaine René Muré se servira à 11-12°c sur des canapés de foie gras, avec de la ricotta, sur des mets exotiques ou des desserts comme une tarte tatin.

Domaine Muré Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin 2016 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Alsace
Garde 20 ans et +
9°
Fruité

Le domaine

Lorsqu’au 17ème siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance… En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l’abri des pluies. Aujourd’hui, c’est son petit fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, la 11è et 12è générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole en culture biodynamique et les somptueux terroirs alentours. Le domaine s’étend sur 25 ha, dont 12 ha représentés par le très célèbre Clos Saint Landelin.

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