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Ce Riesling Les Calcaires Jaunes Domaine Muré est sublime avec une forte minéralité !
Le Riesling de Muré possède une robe or pâle avec des reflets verts sur des notes de citron vert et de craie.
L'attaque est franche, la bouche fraîche et ample.
Ce vin se sert avec
Riesling signature du Domaine rené Muré se servira à 11-12°c sur des asperges, artichauts, choucroutes, huîtres, truites, plateaux de coquillages.
Le domaine
Le Domaine René Muré Clos Saint Landelin est avant tout un très beau domaine familial d'alsace situé à Rouffach. Aujourd'hui, ce sont les enfants Véronique et Thomas Muré, représentant la 12ème génération de viticulteurs dans la famille, qui gèrent le domaine. Tout a commencé en 1650 avec Michel Muré qui s'installa à Westhalten, à côté de Rouffach, pour cultiver la vigne. En 1935, ils ont pu acquérir le Clos St Landelin, vignoble de 12 ha qui est resté le monopole de la famille.
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