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Domaine Saint Patrice Cotes du Rhone 2022
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Détails de livraison
Le Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2022 du Domaine Saint Patrice est issu d'un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, provenant de parcelles situées aux portes de Châteauneuf-du-Pape, sur des sols mêlant graviers, argiles rouges, grès, cailloutis et galets roulés. Vinifié avec la même exigence que les cuvées du domaine, il privilégie l'élégance, la fraîcheur et la précision plutôt que la puissance.
La fiche du sommelier
Cette cuvée prouve qu'un grand Côtes du Rhône peut offrir une véritable personnalité lorsqu'il est issu de terroirs d'exception. Un rouge généreux mais parfaitement maîtrisé, où l'équilibre et la finesse prennent le dessus sur la concentration.
Ce vin se sert avec
Parfait avec une côte de bœuf grillée, un navarin d'agneau, un osso buco ou un plateau de fromages affinés.
Domaine Saint Patrice Cotes du Rhone 2022 en détails
Généreux
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Le domaine
Le Domaine Saint Patrice est une référence incontournable de Châteauneuf-du-Pape, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Héritier d’un savoir-faire ancestral, ce domaine familial produit des vins rouges d’exception, reconnus pour leur finesse, leur intensité et leur authenticité. Entre respect du terroir et vinification exigeante, il incarne à merveille l’élégance des grands vins rhodaniens.
LE CLOS ST PATRICE AU CŒUR DE CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Situé sur le prestigieux lieu-dit Saint-Patrice, le domaine exploite un terroir unique, avec notamment le Clos Saint Patrice, monopole de 1,8 hectare en plein centre du village. Ce clos bénéficie d’un sol calcaire rare, d’une exposition idéale et d’un microclimat parfait, qui permettent une maturité optimale du raisin. Les vieilles vignes de Grenache et Mourvèdre, issues de sélections massales, produisent des raisins concentrés, reflets fidèles de leur origine.
UNE VITICULTURE RAISONNEE ET RESPECTUEUSE
Le Domaine Saint Patrice adopte une viticulture durable et artisanale, sans recours aux désherbants chimiques ni intrants agressifs. Le travail du sol se fait à la main, dans le respect de la biodiversité et de la vie microbienne. Cette démarche permet un enracinement profond, garantissant la complexité et la minéralité des vins. L’intervention en cave est minimale, afin de laisser pleinement s’exprimer le potentiel du millésime et du terroir.
DOMAINE ST PATRICE, DES CUVEES D’EXCELLENCE
Les Domaine Saint Patrice Châteauneuf-du-Pape Rouge séduisent par leur fraîcheur maîtrisée, leur générosité et leur profondeur. Ce sont des vins prêts à boire, mais aussi et surtout, très aptes à vieillir. Le Clos Saint Patrice, cuvée emblématique du domaine, est produit en quantité très limitée. Il rivalise avec les plus grands noms de l’appellation et s’impose comme une référence parmi les vins d’auteur de Châteauneuf-du-Pape.
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