Famille Perrin Vacqueyras les Christins Rouge 2017
par 6
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Les Christins Vacqueyras de la Famille Perrin est né du mariage de grenache et de syrah qui fonctionne à merveille.
Le grenache juteux et charnu se marie très bien avec les épices de la syrah.
On sent un beau potentiel de garde.
Le grenache juteux et charnu se marie très bien avec les épices de la syrah.
On sent un beau potentiel de garde.
- Vacqueyras Rouge - AOC - 2017
- Cépages : Grenache Syrah
- Domaine : Famille Perrin
- 13,5 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Belle rondeur, Epicé, Charnu
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Vacqueyras Famille Perrin en rouge est un beau vin de Grenache, du Sud de la Vallée du Rhône. Une expression aromatique impressionnante, un corps extrêmement structuré pour un grand potentiel de garde.
Il se distingue par sa robe presque noire aux reflets violets. Le nez est très complexe, intense, et profond de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée. La bouche est puissante et très structurée, avec des tannins denses
Ce vin se sert avec
Ce Domaine Perrin Vacqueyras Rouge se mariera avec un gamme de plat assez large même si on privilegiera les viandes.
Le domaine
La famille Perrin ne peut se prévaloir d'une tradition vigneronne de plusieurs siècles, mais a investi parmi les meilleurs terroirs du sud de la Vallée du Rhône depuis 1909 - dont bien entendu château de Beaucastel, en Châteauneuf du Pape . Tout est vinifié dans les caves du Prébois, à Orange, tandis que les vignes, soit quelque 180 hectares au total, se répartissent à proximité de Beaucastel. Passionnés de gastronomie, les Perrin cherchent à élaborer des vins destinés avant tout à la table, y parvenant parfaitement. L'activité de négoce (La Vieille Ferme...) est en plein essor. La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.
