Maison Pierre Chavin

La Maison Pierre Chavin, fondée en 2010 par Mathilde Boulachin, est une entreprise française innovante située à Béziers, dans le sud de la France. Reconnue pour ses engagements en faveur de la durabilité et de la qualité, Chavin a révolutionné l'univers viticole avec ses gammes de vins désalcoolisés haut de gamme.

MAISON PIERRE CHAVIN, UNE HISTOIRE D'INNOVATION ET D'ENGAGEMENT

Pierre Chavin s'inscrit dans une démarche audacieuse et visionnaire depuis sa création. Fondée par Mathilde Boulachin, originaire de Champagne, la maison a su combiner tradition et modernité pour s’imposer dans le secteur viticole. Chavin propose des produits biologiques, sans alcool, sans sulfites ajoutés, et exempts de résidus de pesticides. Ce positionnement reflète une quête constante d’excellence et de respect pour l’environnement.

LE PROCESSUS DE DÉSALCOOLISATION : TECHNOLOGIE ET SAVOIR-FAIRE

Pour créer ses vins sans alcool, Pierre Chavin utilise des technologies avancées telles que l’osmose inverse et la distillation sous vide. Ces procédés permettent d’extraire l’alcool tout en préservant les arômes, la texture et la complexité du vin d’origine. Cette approche garantit une expérience gustative proche de celle des vins classiques, tout en répondant aux besoins des consommateurs qui recherchent des alternatives sans alcool. Chaque étape du processus témoigne du savoir-faire unique de Chavin et de son engagement pour une qualité irréprochable.

PIERRE CHAVIN, DES VINS DÉSALCOOLISÉS VARIÉS ET RAFFINÉS

La Maison Pierre Chavin propose un large choix de vins désalcoolisés via différentes gammes pour répondre aux goûts et attentes de chaque consommateur. La gamme phare de la maison, Pierre Zéro, se distingue par sa diversité et son raffinement. Proposant des rouges, blancs, rosés et effervescents, elle satisfait tous les palais grâce à une préservation exceptionnelle des saveurs. La gamme Silhouet’ offre des options faibles en calories, tandis que Pierre Zéro Signature mise sur une qualité ultra-premium pour des moments raffinés. Enfin, idéale pour les amateurs cherchant une alternative qualitative et saine, la gamme Chavin Zéro met en avant des cépages variés tels que le Merlot, le Chardonnay ou le Muscat, tout en conservant richesse aromatique et complexité.