Gin Salcombe Start Point

Distillé et produit à Salcombe, dans le Devon, Start Point est confectionné à partir des meilleurs baies de genévrier de Macédoine, de graines de coriandre anglaise, d'écorces d'agrumes méditerranéens fraîches, ainsi que de huit autres plantes botaniques provenant du monde entier. Ces ingrédients sont mélangés à l'eau pure et douce de Dartmoor, créant un gin parfaitement équilibré. Le nez de ce gin révèle un parfum vibrant de pamplemousse rouge, rehaussé par des nuances capiteuses et terreuses évoquant le pin, apportées par le genévrier macédonien. En bouche, il se montre riche et ample, avec une douceur remarquable, sublimée par des notes de réglisse et de racine d'angélique. La finale est fraîche, persistante et parfaitement équilibrée, prolongée avec élégance par des arômes de cardamome verte.