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Le Cabernet Sauvignon de Joseph Phelps incarne toute l'élégance des grands vins de Napa Valley, élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de parcelles situées sur les meilleurs terroirs de la région. Intense et raffiné, il dévoile des arômes de cassis, de mûre, de cèdre, de cacao et d'épices douces, soutenus par une bouche ample, des tanins soyeux et une remarquable longueur.
La fiche du sommelier
Cabernet Sauvignon majoritaire, complété par de petites proportions de cépages bordelais selon le millésime (Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec).
Ce vin se sert avec
Le Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022 accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un filet de bœuf Rossini, un carré d'agneau ou un plateau de fromages affinés ; servir entre 16 et 18°C après une heure de carafage.
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022 en détails
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Le domaine
Joseph Phelps fait partie des domaines qui ont contribué à la renommée mondiale de Napa Valley. Cette cuvée séduit par son équilibre entre puissance, précision et élégance, offrant une lecture fidèle du Cabernet Sauvignon californien sans excès de maturité.