Poupille Grand Vin Côtes de Castillon Rouge 2014

Poupille Grand Vin Côtes de Castillon Rouge 2014
par 6
24,90 €
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Château Poupille et Poupille Grand Vin proviennent de la propriété de Philippe Carille sur la commune de Sainte Colombe.
Le travail sur la propriété est éco-responsable et très rigoureux tant au niveau de la conduite des vignes q'à la vinification.
Les résultats sont là, les vins jouent dans la cours des grands, on se régale.

  • Côtes de Castillon Rouge - AOC - 2014
  • Vin Bio,
  • Cépages : Merlot Cabernet
  • Domaine : Château Poupille
  • 13 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Belle rondeur, Boisé très fin, Elégant

La fiche du sommelier

Poupille Côtes de Castillon est dense et soyeux sur des notes de fruits noirs et de tabac. La bouche est ample et souple à la fois alors que la finale n'en finit plus. Les tanins sont présents et élégants.
Un très grand Castillon !

Ce vin se sert avec

Château Poupille sera parfait à 18°c, il s'accordera aussi bien avec les viandes rouges qu'avec les viandes blanches.

Le domaine

Les propriétaires du Château Poupille, la famille Carille, ne manquent pas d’ambition pour ce cru élevé dans un luxe de barriques neuves fortement chauffées à la manière des Mouton-Rothschild. Heureusement, cet élevage habille un vin qui ne manque ni de densité ni d’étoffe, le rangeant sans mal parmi les très belles expressions des vins de merlot.

Château Poupille

À déguster