Rhum Coloma 8 Ans

Rhum Coloma 8 Ans

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Détails de livraison

Le Rhum Coloma 8 Ans est un rhum colombien élaboré à partir de mélasse de canne à sucre. Vieilli 8 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il bénéficie d'une finition de 2 mois en anciens fûts de liqueur de café Coloma. Assemblé par Judith Ramírez et Sandra Reategui, il est réduit avec de l'eau de source des Andes. Ce procédé lui confère un profil rond et gourmand, aux notes de vanille, de moka, de café torréfié et de bois.

La fiche du sommelier

Le nez dévoile des arômes gourmands de vanille et de moka, accompagnés de délicates nuances boisées.

En bouche, l'attaque est ronde et souple. La vanille s'associe au café légèrement torréfié, offrant une belle richesse aromatique.

La finale est douce et harmonieuse, prolongée par des notes persistantes de café.

Ce vin se sert avec

Le Rhum Coloma 8 Ans se déguste pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier ses arômes de vanille, de moka et de café torréfié. Il accompagne parfaitement un chocolat noir ou un dessert au café.

Rhum Coloma 8 Ans en détails

70 cL
Garde 15 ans
40°
Belle rondeur
Boisé très fin
Bouche équilibrée
Elégant
Epicé
Fruits exotiques
Fruité
Puissant
Ambré