ALOXE CORTON

L’AOC Aloxe-Corton est une appellation de villages de la Côtes de Beaune depuis 1938. Les cépages autorisés sont en blanc le Chardonnay, le Pinot Blanc et parfois le Pinot Gris. En rouge, c'est le Pinot Noir en grande majorité. Globalement les rouges AOC d’Aloxe-Corton sont des vins puissants, structurés aux tanins agréables. Les blancs sont souples et généreux aux bouquets d’épices et de minéral. Le terroir donne à l’appellation une grande diversité de vins. Au Nord, on retrouve des vins tendres et fruités alors qu’au Sud, les vins sont plus solides et structurés.