MEURSAULT

Meursault est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit sur une partie de la commune de Meursault, en Côte-d'Or. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune. Les vins blancs AOC Meursault, majeure partie de la production, sont variables en fonction du climat. On y retrouve quand même une même identité grâce au cépage qui donne des parfums d’amande, de noisette grillée et de notes florales, végétales et minérales. Les Premier Cru sont riche et gras avec un équilibre parfait entre fraîcheur et onctuosité. Cette appellation comporte 19 Climats classés en Premier Cru. La superficie de production est d'un hectare, dont 24 ouvrées Blancs : 382,32 ha et pour les Rouges : 13,52 ha (dont 2,81 ha en Premier Cru).