Whisky Domaine des Hautes Glaces Epistémè RØØF24 Etoile

Découvrez un profil typique des Hautes Glaces : un nez sur des notes fumées et sauvages, évoquant des herbes sèches coupées en fin d’été. Un caractère indocile se devine déjà. L’attaque est explosive mais parfaitement maîtrisée, suivie d’une amplitude céréalière généreuse. La texture beurrée apporte un confort qui invite à une seconde dégustation, dévoilant un plaisir rustique et authentique. La structure rappelle les premières cuvées du Domaine, avec une touche nostalgique. Le seigle, robuste mais chaleureux, s’associe à la fraîcheur de la céréale d’altitude pour une finale énergique et vibrante. RØØF24 ETOILE est un whisky puissant, à savourer avec caractère.

RØØF24 Etoile a maturé dans ses fûts d’origine, d’anciens fûts de Cognac. Cette cuvée servira de matrice, une base fondatrice pour les trois explorations à venir. Elle incarne l’essence du style Hautes Glaces originel, révélant le seigle dans toute sa singularité : épicé, minéral, direct et authentique.