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Rouge et Or du Chateau Minuty composé de Mourvèdre et de Grenache nous donne un beau vin rouge de Provence avec des tannins fins et soyeux.
Minuty s'investit de plus en plus dans ses rouges et ça sent !
La fiche du sommelier
Chateau Minuty Rouge et Or d'un rouge intense exprime des arômes puissants de cerise. Sa texture fine et soyeuse s'harmonise parfaitement avec une profondeur en bouche et un équilibre exceptionnel.
Château Minuty Rouge et Or Rouge 2022 en détails
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Le domaine
Le Château Minuty est un domaine acquis en 1936 par Gabriel Farnet, aujourd'hui Anne-Victoire Matton (4e génération) seconde son oncle et père pour la gestion du domaine. LVMH a acquis Minuty en 2023. Les 170 hectares de la propriété s’étendent sur les coteaux en altitude de Ramatuelle et de Gassin. Gabriel Farnet a planté de nouvelles parcelles et construit un nouveau chai afin de bâtir la solide réputation du domaine, ce qui a permis de hisser son domaine parmi la liste des 23 privilégiés en “Cru Classé des Côtes-de-Provence”, en 1955. Aujourd’hui, le Carignan et l'Ugni Blanc ont été remplacés par du Grenache et du Rolle, des cépages provençaux traditionnels afin de moderniser les vins proposés. Cependant, le domaine a bâti sa renommée sur ses vins rosés à base de Grenache, nommé “roi des rosés”. Minuty SA, le négoce haut-de-gamme du Château Minuty, propose les gammes M et Prestige, on retrouve également les célèbres gammes Or et 281 du Chateau. Découvrez des vins frais et élégants, à la fois jeunes et sophistiqués qui en font une référence en France et dans le monde entier.