Château Minuty Rouge et Or Rouge Côtes de Provence 2016

Château Minuty Rouge et Or Rouge Côtes de Provence 2016
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21,90 €
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22,50

Disponible sous 72h

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Rouge et Or du Chateau Minuty composé de Mourvèdre et de Grenache nous donne un beau vin rouge de Provence avec des tannins fins et soyeux.
Minuty s'investit de plus en plus dans ses rouges et ça sent !

  • Côtes de Provence Rouge - 2016
  • Cépages : Mourvèdre Grenache
  • Domaine : Château Minuty
  • 14 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Epicé, Charnu

La fiche du sommelier

Château Minuty Rouge et Or d'un rouge intense exprime des arômes puissants de cerise. Sa texture fine et soyeuse s'harmonise parfaitement avec une profondeur en bouche et un équilibre exceptionnel.

Ce vin se sert avec

Cuvée Rouge et Or Côtes de Provence Rouge du Château Minuty est un vin idéal pour accompagner viande rouge, agneau et plats provençaux. Il se sert à 16-17°C.

Le domaine

Chateau Minuty est un domaine de Côtes de Provence est situé sur la presqu’île de St Tropez, dans le Var. 110 hectares de vignes s’étalent sur la presqu’île et les hauteurs de Gassin et sont réparties en 70 parcelles exposées plein sud. En 1955, Château Minuty fut l’une des 23 propriétés distinguée comme "Cru Classé des Côtes de Provence". Sur ce domaine, Jean-Etienne et François Matton produisent 80% de rosés, 10% de vins blancs et 10% de vins rouges. Le Château Minuty se concentre essentiellement sur les rosés haut de gamme qui se distinguent par leur nervosité, leur fraîcheur et leur élégance. Les vins Minuty ont rayonnement international.

TOUS LES VINS MINUTY

Château Minuty

Le vigneron

Dans la famille Matton depuis 1936, François et Jean-Etienne Matton gère aujourd'hui le Château Minuty. Se rejoignant sur la vinification, ils se répartissent les tâches afin de développer la notoriété du domaine. Ils poursuivent le travail de leur grand-père afin d'élaborer des vins haute-gamme.
François et Jean-Etienne Matton

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