

À l'unité
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La distillerie Glenmorangie a enrichit son whisky The Quinta Ruban, désormais vieilli 14 ans : un vieillissement de 12 ans dans des fûts de chêne blanc d'Amérique ayant contenu du Bourbonavec deux ans supplémentaires en fûts de Porto Ruby. Inspiré par les quintas portugaises (maisons de Porto), ce Single Malt dévoile des arômes profonds d’orange de Séville et de chocolat noir, ajoutant une intensité, une complexité et une richesse supplémentaires, typiques de la distillerie.
La fiche du sommelier
Ce Whisky Glenmorangie The Quinta Ruban 14 ans s’ouvre sur un nez fruité et floral, enrichi par une pointe d'encens et une note d'orange acidulée. Des arômes de gâteau aux fruits confits et de musc émergent, suivis de nuances cireuses, d’un soupçon de bois de santal et d’un léger accent de chocolat noir. Une goutte d'eau permet de révéler un bouquet encore plus complexe : des notes gourmandes de truffes au chocolat, noix de coco, guimauve et pâtisseries turques parfumées à la menthe. L'ensemble aux notes de miel est plein de douceur, toutefois relevé d’une touche subtile de chêne.
En bouche, la texture est voluptueuse et veloutée, marquée par des saveurs de truffes au chocolat noir, bonbons aux fruits, mandarine et noix. Les oranges confites ajoutent une profondeur aromatique, se mariant avec la fraîcheur de la menthe et le croquant du chocolat.
La finale est persistante et intense, avant de s’achever sur une subtile pointe de tabac.
Whisky Glenmorangie The Quinta Ruban Port Extra Matured 14 ans en détails
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