Whisky Japonais Togouchi Kiwami

La gamme Togouchi est vieillie dans un lieu unique situé au cœur de la région montagneuse de West Chugoku. Unique car c’est dans un tunnel d’une longueur de 387 mètres, creusé dans les années 1970, que les fûts sont entreposés. La température à l’intérieure y est constante, 14°C tout au long de l’année, ce qui fait de ce tunnel un lieu idéal pour le vieillissement des whiskies.

Couleur : Or brillant.

Nez : Commence par des notes sucrées de noisette, de miel et de maïs. Puis, des notes fumées et tourbées se développent.

Bouche : Légère et douce. Des arômes de grain, de chocolat, de poivre et de miel velouté.

La finale est subtile sur les épices et la noix de muscade

Commentaire : Un grand whisky de Malt, puissant, combinant une forte présence de vanille et de chênes américains.