Whisky Kurayoshi Sherry Cask

The Kurayoshi est une gamme de whiskies Pure Malt japonais élaborée par la distillerie du même nom, située dans la préfecture de Tottori. La distillerie Kurayoshi attache une grande importance à l’art de l’assemblage de ses Pure Malts, qui bénéficient des eaux souterraines pures de la montagne Daisen, conférant à ces whiskies un bouquet et une finale incomparables. Ce Pure Malt vieilli en fûts de Sherry développe un nez riche, marqué par des notes de fruits mûrs et de chocolat, résultat de sa maturation en fûts de Xérès pendant plus de trois ans. En bouche, les arômes se prolongent avec des touches d’agrumes et de citronnelle, offrant un équilibre harmonieux. Il est réduit avec l’eau de source de la montagne Daisen et n’est pas filtré à froid, préservant ainsi toute son authenticité.