Zonin Prosecco D.O.C. Brut Millesimato

Zonin Prosecco D.O.C. Brut Millesimato

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Détails de livraison

Élaboré avec le plus grand soin à partir de raisins Glera sélectionnés, ce Prosecco Zonin millésimé est issu d’une vinification traditionnelle selon la méthode Charmat. Le moût est extrait par un pressurage doux, puis subit une première fermentation à basse température (10°C) afin de préserver toute la fraîcheur aromatique du fruit. Le vin est ensuite mis en effervescence dans des cuves inox pressurisées, garantissant une mousse fine et élégante. Les étapes sont brillamment maîtrisées pour exprimer le meilleur de chaque millésime.

La fiche du sommelier

Le Zonin Prosecco D.O.C. Brut Millesimato séduit dès le premier regard par sa robe jaune paille brillante et sa mousse fine, délicate et persistante. En bouche, il révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, avec des arômes intensément fruités et floraux. On y retrouve des notes charmeuses de pomme Reinette et de fleurs de glycine, accompagnées d’une subtile touche d’amande en finale, signature élégante du cépage Glera. Léger, raffiné et désaltérant, ce Prosecco est une véritable invitation à la convivialité.

Ce vin se sert avec

Ce Prosecco Zonin Millesimato se marie parfaitement avec des fruits de mer, des antipasti, des sashimis ou encore des desserts légers à base de fruits. À servir bien frais entre 6 et 8°C.

Zonin Prosecco D.O.C. Brut Millesimato en détails

75 cL
Prosecco D.O.C.
Garde 2 ans
11°
100% Glera
Floral
Fraîcheur
Fruité