Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2011
Livré sous 24h/ 48h
Domaine : Domaine Louis Roederer - Région : Champagne - Appellation : AOC Champagne - Cépage: 100 % Chardonnay
- Champagne Blanc de Blancs Blanc - 2011
- Cépages : 100% Chardonnay
- Domaine : Louis Roederer
- 13 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
La fiche du sommelier
L'attaque en bouche de ce Louis Roederer Blanc de Blanc de Blanc millésimé est typique du Chardonnay: bouche suave et élancée, tout en douceur. Des notes florales légèrement miellées, fruits blancs, fruits secs, sont associés à la minéralité presque crayeuse de la Côte des Blancs. La texture rappelle la dragée, sensation renforcée par une douce et enveloppante effervescence. La bouche se poursuit sur la finesse, l’élégance et la fraîcheur, renforcée par quelques évocations de menthe fraîche et de basilic.
Ce vin se sert avec
Le domaine
En 1833, Louis Roederer hérite de la Maison de Champagne où il va créer un style, un esprit et un goût singulier aux champagnes. Aujourd'hui, la Maison Roederer est toujours familiale et est dirigée par Frédéric Rouzaud, 7ème génération. En 2013, le vignoble de 240 ha est composé des cépages historiques : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Aujourd'hui, les Champagnes Louis Roederer sont très renommés et symbole d'élégance et de luxe.
