Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2017
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Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2017

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Louis Roederer Blanc de Blancs est d'une élégance absolue !

La fiche du sommelier

L'attaque en bouche de ce Louis Roederer Blanc de Blanc de Blancs millésimé est typique du Chardonnay: bouche suave et élancée, tout en douceur. Des notes florales légèrement miellées, fruits blancs, fruits secs, sont associés à la minéralité presque crayeuse de la Côte des Blancs. La texture rappelle la dragée, sensation renforcée par une douce et enveloppante effervescence. La bouche se poursuit sur la finesse, l’élégance et la fraîcheur, renforcée par quelques évocations de menthe fraîche et de basilic.

Ce vin se sert avec

Ce Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc se sert à 11°c. Il se déguste lors d’un apéritif, ou bien avec une viande blanche.

Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2017 en détails

75 cL
Champagne Blanc de Blancs
Garde 10 ans
13 °
100% Chardonnay
Très grand Champagne

Le domaine

L'une des plus anciennes maisons de Champagne est la maison Louis Roederer, créée en 1776 à Reims. En 1833, elle rachète des parcelles de Grands Crus et développe un style original sous la direction de Louis Roederer. C'est toujours une entreprise familiale, aujourd'hui sous la direction de Frédéric Rouzaud, septième génération. Les 240 hectares de vignoble, classés Grands et Premiers Crus, sont cultivés dans un environnement respectueux de l'environnement. Roederer accorde une importance particulière à la biodiversité, à la rénovation de vieilles vignes et à l'utilisation du cheval dans ses plus beaux terroirs.

La maison Roederer offre des vins de renom, tels que le Brut Nature, le Vintage Brut, Rosé et le Blanc de Blancs Millésimé. 

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