Château Grand Puy Ducasse
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Château Grand Puy Ducasse Pauillac Rouge 2013

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Château Grand-Puy Ducasse un Bordeaux Rouge en appellation Pauillac d'une rare intensité ! Son nez exhibe des notes de cassis, de réglisse et de bois confirmées par la bouche, élégante, très pure et profonde. La dégustation s’achève sur une finale racée et longue, montrant des tanins présents mais nobles et soyeux, tout ce que l'on recherche dans un grand Pauillac !

La fiche du sommelier

Ce Château Grand-Puy Ducasse montre une couleur pourpre-rubis d'une belle intensité.

Élevé en barriques de chêne français (30% de bois neuf) durant 1 an et demi à 2 ans, ce 5ème Cru Classé en 1855 nous en met encore plein les yeux. Après quelques années de garde, il s'épanouit pleinement et atteint sa pleine maturité.

Ce vin se sert avec

Ce Château Grand Puy Ducasse se dégustera sans peine avec une épaule d’agneau confite, un tajine ou bien des gibiers tels que du civet de chevreuil ou bien de sanglier. Servir à 17-18°C, ouvrir une demi-heure avant le service.

Château Grand Puy Ducasse Pauillac Rouge 2013 en détails

75 cL
AOP Pauillac
Garde 10 ans
13 °
40% Merlot, 60% Cabernet sauvignon
Boisé très fin
Elégant
Fruité
Structuré

Le domaine

Le Château Grand-Puy Ducasse fait partie du très select "club" des Grands Cru Classés !

Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l’appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert.

Agées en moyenne de 25 ans, elles se répartissent entre Cabernet Sauvignon (62%) et Merlot (38%). Le rendement moyen est de 40 hl/hectare.
La société CA Grands Crus, détenue par le Crédit Agricole, est propriétaire depuis 2004 de châteaux de prestige dans le bordelais dont le Château de Rayne Vigneau, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, le Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, le Château Meyney, Saint-Estèphe et le Château Blaignan, Cru Bourgeois du Médoc.

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