Canarelli Tarra di Sognu Blanc

Canarelli Tarra di Sognu Blanc
par 6
45,00 €
par 1
48,00

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Tarra di Sognu élaborée par Yves Canarelli et Patrick Fioramonti est une cuvée unique. Un grand Blanc Corse sur le plus beau terroir (calcaire) de Corse. 

  • Vin de France Blanc - 2018
  • Cépages : 80% Vermentinu 10% rimenese 5% biancu gentile 4% genovese 1% carcahjolu biancu
  • Domaine : Clos Canarelli
  • 13,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Grande complexité, Pureté

La fiche du sommelier

Tarra di Sognu Blanc possède un nez éclatant sur les fleurs blanches. En bouche, la précision et la pureté sont remarquables. 
Culture en Biodynamie.
Attention très petite quantité !

Ce vin se sert avec

Tarra di sognu blanc se sert à 10°c sur despoissons nobles de méditerranée.

Le domaine

CLOS CANARELLI

Yves Canarelli a repris le vignoble familial en 1992. Le Domaine est situé à Figari sur une trentaine d'hectares. Le Clos Canarelli est un vignoble corse certifié ECOCERT. 

CANARELLI UNE IDENTITE CORSE MARQUEE

Yves Canarelli, son propriétaire défend les cépages locaux et ancestraux de Corse, racines du vignoble corse. Canarelli est une valeur sûre de l'appellation Vin Corse Figari et ses cuvées sont d'une grande précision. Le Domaine Corse repose sur un terroir d'arènes granitiques. L'ensoleillement sur ce territoire et le plus important de France mais le vent fréquent, et les courants d'air montagneux lui permettent de composer des vins ciselés. 

LES VINS CANARELLI

Une véritable passion pour le terroir, de la méticulosité et un travail de recherche constant - plantation de cépages corses, culture en bio-dynamie, levures indigènes, nouvelle cave avec chai de vieillissement - font de ces vins une merveille. Le " Vin Canarelli " est d'un très haut niveau qualitatif, original et racé, empreint d'une forte personnalité et d'une belle pureté. Ces vins typiques de la Corse symbolisent à eux seuls le renouveau et la dynamique des vins de Figari.

YVES CANARELLI

Yves Canarelli est assurément l'un des plus grands vignerons Corses. Généreux, talentueux c'est en partie grâce à lui que les vins Corses reviennent sur le devant de la scène.

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