Vins rosés de Provence
Vins du languedoc
VINS DU ROUSSILLON
PIC SAINT LOUP
Bourgogne
Loire
WHISKIES
RHUMS
AUTRES SPIRITUEUX
Don Papa
Tous nos Champagnes
Champagne Brut
Champagne Blanc de Blancs et Rosés
Vins effervescents
AUTRES BULLES
- BIO
- BIO
Clos Henri Estate Pinot Noir 2022
À l'unité
18,90 €Dès 6
17,90 € -5%
Livré sous 24h/ 48h
Besoin d'aide ? +33 (0)4 94 23 68 35
Détails de livraison
Que diriez-vous de partir à l'autre bout du monde et de découvrir un 100% Pinot Noir un peu plus exotique ? Cette cuvée Clos Henri Estate Pinot Noir capture toute la richesse des terroirs de Malborough grâce à des vignes soigneusement plantées en haute densité, selon la tradition française. Ce savoir-faire unique donne naissance à des fruits d’une intensité remarquable, pour un vin exceptionnel qui allie élégance et caractère.
La fiche du sommelier
Avec ses arômes envoûtants de cerises juteuses et de prunes fraîchement cueillies, ce Clos Henri Estate Pinot Noir séduit par ses saveurs riches de fruits rouges et noirs, rehaussées d’une délicate touche de réglisse. Expressif et intense, ce vin vibrant offre une explosion de saveurs avec des notes de liqueur de cerise, parfaitement équilibrées par des tannins fermes et soyeux. Une dégustation qui nous fait voyager au cœur de la Nouvelle-Zélande !
Ce vin rouge du Clos Henri a fermenté dans des cuves ouvertes en acier inoxydable, puis a été élevé pendant 11 mois dans de grandes cuves en chêne français de 7 500 litres. Ce choix d'élevage, dans de grandes cuves plutôt que dans de petits fûts, apporte un bel équilibre au vin, avec des tannins délicats qui renforcent sa structure tout en préservant ses arômes intenses et sa fraîcheur.
Ce vin se sert avec
Clos Henri Estate Pinot Noir s'accorde très bien avec un magret de canard rôti sauce aux fruits rouges, du thon mi-cuit et sa croûte de sésame ou bien une tarte aux oignons caramélisés et chèvre ainsi que de la Tomme de Savoie. Servir entre 14 et 16°C.
Clos Henri Estate Pinot Noir 2022 en détails
Fruité
Juteux
-
Vous aimerez aussi
Le domaine
Le Domaine Bourgeois est connu pour sa vinification parcellaire, à l’époque, novatrice dans la région. Cela fait 10 générations que le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont cultivés sur les 72 hectares par la famille Bourgeois.
EN FAMILLE AU DOMAINE BOURGEOIS
C’est à Chavignol que s’est établi le Domaine Henri Bourgeois, faisant partie des appellations Sancerre et Pouilly Fumé. Dans les années 2000, la famille Bourgeois a agrandi son vignoble à Marlborough, en Nouvelle-Zélande, et propose depuis du vin en agriculture biologique. Dans les années 1950, Henri Bourgeois était vu comme l’un des vignerons précurseurs dans le Sancerrois. Aidé par ses fils à partir des années 1960, la cave Henri Bourgeois a pu se développer en famille. L’acquisition de nouvelles parcelles a également aidé à faire connaître ses vins.
HENRI BOURGEOIS : PLUS QU’UNE PASSION, UNE VOCATION
Au Domaine Bourgeois, les vignes bénéficient d’une attention toute particulière afin de veiller au bon développement de chaque parcelle. Les raisins sont goûtés sur chacune d’elles pour s’assurer d’une maturité optimale et la totalité du processus est réalisée dans le respect de l’environnement. Henri Bourgeois a ainsi transmis des valeurs qui sont, année après année, le fil conducteur dans la gestion du domaine et la création d’authentiques cuvées de la région Loire. Il faut avant tout être passionné et perfectionniste, avoir l’envie de promouvoir les appellations et les terroirs représentés par le Domaine Henri Bourgeois.
HENRI BOURGEOIS SANCERRE, UNE REFERENCE EN VIN DE LOIRE
Même si la famille reste modeste sur ce sujet, on peut dire qu’elle a mis en lumière l’appellation Sancerre et qu’elle sublime les deux cépage rois des Vins de Loire : le Sauvignon et Le Pinot. Minéralité et fraîcheur dominent sur les cuvées en Sancerre Blanc. Le Domaine Bourgeois nous propose une belle déclinaison du Sauvignon blanc avec Le Petit Bourgeois, la Grande réserve et La Bourgeoise. L’autre cépage roi du Domaine est le Pinot noir. La cuvée en Sancerre rouge, Les Bonnes Bouches propose des arômes tournés vers les petits fruits rouges avec beaucoup de délicatesse.
Voir tous les produits Domaine Henri Bourgeois
