Clos Venturi 1769 Corse Rouge 2015

Clos Venturi 1769 Corse Rouge
par 6
15,50 €
par 1
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La cuvée de rouge Clos Venturi 1769 est plaine de fraîcheur et et de gourmandise, on aime ce fruité pur rehaussé par le Nielluccio.

  • Vin de Corse Rouge - AOC - 2015
  • Domaine : Clos Venturi
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Epicé, Croquant, Elégant, Belle finesse

La fiche du sommelier

Le rouge 1769 du Clos Venturi possède des tannins assez fins, c'est souple et velouté au palais sur des notes de petits fruits rouges et légèrement fumé.
On se ressert volontier !

Ce vin se sert avec

Ce Clos Venturi rouge cuvée 1769 se servira à 18°c et se mariera avec une viande rouge saignante, de la charcuterie Corse ou une belle cote d'agneau.

Le domaine

Clos Venturi est né en 1901 sous l impulsion de Jean Vico et a été repris en 1989 par la famille Acquaviva Venturi qui depuis l'a entièrement restructuré et modernisé.

Les vins du Clos Venturi proviennent des plus belles parcelles du Domaine Vico à Ponte Leccia

C'est en 2005 que les meilleurs terroirs du Domaine Vico ont été sélectionnés par Jean-Marc Vico, le père, et Manu Vico, le fils, avec leur associé François ACQUAVIVA pour créer le Clos Venturi.

Un important travail sur la culture biologique et sur la replantation de cépages autochtones est en cours au Clos Venturi. Le Clos Venturi n'a cessé de progresser a un tel niveau que la cuvée Chiesa Nera a obtenue le diplôme de la Platinium Best in Show, la plus haute distinction décernée par le Decanter dans son palmarès 2017.

Ce récent domaine s'étend sur 31ha de vigne et produit des vins précis et plein de fraicheur.

À déguster