Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge 2015
Coudoulet de Beaucastel rouge a une belle structure et une longueur prononcée avec ses aromes de thym et de garrigue. Une superbe entrée en matière dans l'univers de la famille Perrin et du Château de Beaucastel avec en plus un rapport qualité prix très intéressant.
- Côtes du Rhône Rouge - 2015
- Cépages : Cinsault 10% Grenache 40% Mourvèdre 30% Syrah 20%
- Domaine : Château de Beaucastel
- 13,5 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Belle rondeur, Boisé très fin, Elégant
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Les vignes du Coudoulet de Beaucastel se situent à l'est de celles du Château de Beaucastel. Les sols sont sensiblement les mêmes que ceux de son grand frère le Château de Beaucastel : molasse marine de miocène recouverte de diluvium alpin, les fameux gallets roulés de Chateauneuf du Pape sont donc bien présent.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Château de Beaucastel existe depuis le XVIème siècle. En 1978, Jacques Perrin reprend le domaine. Aujourd'hui, la famille Perrin s'occupe des 100 hectares dont les 3/4 sont d'appellation Châteauneuf-du-Pape et 1/4 en Côtes du Rhône. Chaque année un ou deux hectares sont arrachés et une superficie égale est replantée. Avec 13 cépages, le Château de Beaucastel signe un style unique chaque année en donnant des vins exceptionnels de puissance, de structure, d'élégance et de fraîcheur.
