Domaine de Beaurenard Rasteau Vin doux Naturel Rouge 2015

Domaine de Beaurenard Rasteau Vin doux Naturel rouge
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Domaine de Beaurenard Rasteau présente un fruit équilibré par une structure délicate relevée par la présence minérale.

  • Rasteau Rouge - 2015
  • Vin Bio
  • Cépages : 100% Grenache noir
  • Domaine : Domaine de Beaurenard
  • 17
  • Garde 10 ans
  • 50 cl
  • Bouche équilibrée

La fiche du sommelier

Ce Rasteau en Vin Doux Naturel Rouge du Domaine Beaurenard exprime au nez des arômes de cerises noires, de mûres sauvages et de fruits noirs qui confirme une impression de fraîcheur.

Ce vin développe un équilibre parfait des raisins avec un belle longueur.

Agriculture Biologique Agriculture biodynamique Vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique

Ce vin se sert avec

Ce Domaine de Beaurenard Rasteau est à servir à 18°c et à aérer 1/2h avant dégustation. Idéal sur des desserts à base de chocolat ou de café ou fromage à pate persillée.

Le domaine

Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial depuis 7 générations à Châteauneuf-du-pape. Les frères Coulon ont succédé à leurs parents et s'attachent à perpétuer la tradition.Le vignoble s'étend sur 32 ha à Châteauneuf-du-Pape, 25 ha à Rasteau et 6 ha en Côtes du Rhône. Les 13 cépages sont cultivés de façon biologique (certifié Ecocert) et en biodynamie (certifié Demeter). 
Un acte notarié du 16 décembre 1695, mentionne “Bois Renard”, qui deviendra au fil des années “Beaurenard”. Les frères Coulon, Daniel et Frédéric ont succédé à leurs parents Paul et Régine, et s’attachent à perpétuer la Tradition. Les vins sont élaborés dans un esprit de recherche constante de qualité et de respect de l'environnement. Depuis plus de 50 ans les vignes sont cultivées avec le même respect. Au quotidien, cela se traduit par un épandage de fumier, une absence de d'herbicides et de produits chimiques de synthèse, un travail du sol et un enherbement réfléchi. Les vins sont mis en bouteille au domaine depuis plus d'un siècle, c'est un travail réalisé avec le plus grand soin.
Le Chateauneuf du Pape Beaurenard possède un style et une élégance indéniable !

Domaine de Beaurenard

Le vigneron

Daniel et Frédéric Coulon représente la 7ème génération d'une famille de vignerons. Propriétaires du Château Beaurenard à Châteauneuf du Pape et amoureux de la vignes ils perpétuent aujourd'hui la tradition en pratiquant une agriculture biologique et biodynamique, et, c'est ce qui confère aux vins cette fraîcheur tant appréciée.
Daniel et Frédéric COULON

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