Domaine de la Janasse Viognier Vin de Pays de la Principauté d'Orange Blanc 2019

Domaine Janasse Viognier
par 6
12,50 €
par 1
13,90

Livré sous 24h/ 48h

Besoin d'aide ? +33494236835

Domaine de la Janasse Viognier en IGP Principauté d'Orange est un vin très aromatique et tout en rondeur !

Cépage: 100% Viognier

  • IGP Principauté d'Orange Blanc - 2019
  • Cépages : 100% Viognier
  • Domaine : Domaine de la Janasse
  • 14 °
  • Garde 3 - 5 ans
  • 75 cL
  • Belle rondeur, Gourmand

La fiche du sommelier

Janasse Viognier est un Blanc de la Vallée du Rhone Sud en fraîcheur mais avec du muscle ! Idéal pour l’apéritif ou sur une salade de pétoncles et mesclun. À déguster dans les trois ans.

Ce vin se sert avec

Le viognier du Domaine de la Janasse blanc se servira à 10-11°c. Parfait à l'apéritif et même sur des plats de légumes méditerranéens, des poissons grillés ainsi qu'en sauce.

Le domaine

Domaine de la Janasse est bien plus qu'un Domaine car il est devenu une référence dans la Vallée du Rhône Sud ! La viticulture raisonnée est pratiquée au Domaine de la Janasse afin de limiter le recours aux produits chimiques et désherbants.

LA JANASSE, UN DOMAINE FAMILIAL

C'est en 1967 qu'Aimé Sabon reprend les vignes de son père jusqu’alors en coopérative et négoce. Il construit sa propre cave sur le lieu-dit "La Janasse" donnant ainsi naissance au Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon en 1973. Le vignoble de la Janasse, à l’origine constitué de 15 ha, s'étend aujourd'hui sur 90 ha et il est exploité par la famille Sabon qui ne cesse d’acquérir de nouvelles parcelles afin de conserver leur terroir. Ce sont aujourd'hui les enfants, Christophe Sabon et Isabelle Sabon qui ont pris la relève de La Janasse.

DES CEPAGES D’EXCELLENCE AU DOMAINE DE JANASSE

Le domaine Janasse est aujourd'hui l'un des fleurons de Châteauneuf du Pape. Le Domaine fonctionne selon 4 règles : travail raisonné du vignoble, une distribution bien pensée et qualitative, le respect de l’environnement et la vinification ainsi que l’élevage en accord avec le terroir. À La Janasse, la Syrah et les cépages blancs sont plantés sur des sols sablo-calcaires exposés au nord-est pour préserver la fraîcheur et la maturité tardive des raisins. Le Mourvèdre, quant à lui, évolue sur des galets roulés qui captent la chaleur du soleil le jour et la restituent aux vignes la nuit. Le Grenache, cépage roi, est cultivé en majorité.

CHATEAUNEUF DU PAPE, TERROIR D’EXCEPTION POUR LA JANASSE

Domaine La Janasse élabore aujourd'hui des Chateauneuf du Pape d'une qualité rare à dominante de Grenache. Les vins de La Janasse sont fins, équilibrés et sérieux avec une belle profondeur avec une belle retranscription du terroir. La dispersion des parcelles permet de confectionner des cuvées originales et d'une très grand qualité comme Domaine de la Janasse Terre d’Argile ou la cuvée Domaine de La Janasse Terre de Buissiere. Cependant, les plus gros coups de cœur restent La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin et La Janasse Vieilles Vignes !

À déguster

Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes Rouge

Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes Rouge 2013

Voir le détail produit
par 6
69,90 €
par 1
73,90 €
 Janasse Chaupin Chateauneuf du pape

Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Chaupin Rouge 2013

Voir le détail produit
par 6
49,90 €
par 1
50,90 €
Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Terre d'argile Rouge

Domaine de la Janasse Terre d'argile Côtes du Rhone Villages Rouge 2017

Voir le détail produit
par 6
15,50 €
par 1
16,90 €