Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Rouge

Domaine de la Janasse Cotes du Rhone Rouge 2023

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Ce Cotes du Rhone Domaine de La Janasse est croquant et gourmand sur des notes de fruits frais.

La fiche du sommelier

Domaine de la Janasse Cotes du Rhone Rouge est d'une belle rondeur, qui joue sur des notes de fruits frais, tout en mêlant épices avec une pointe de réglisse. Un cotes du rhone sur le fruit mais bien structuré.
Élevage en foudres pendant 6 à 9 mois.
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.

Ce vin se sert avec

A servir entre 15 et 17°c. Idéal sur des grillades, des viandes rouges.

Domaine de la Janasse Cotes du Rhone Rouge 2023 en détails

75 cL
AOP Côtes-du-Rhône
Garde 10 ans
13,5 °
40% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% syrah, 5% Cinsault
Croquant
Epicé

Le domaine

Le Domaine de la Janasse est un domaine viticole réputé situé dans la région de Châteauneuf-du-Pape en France. Fondé en 1973 par Aimé Sabon, le domaine est aujourd'hui dirigé par ses enfants, Christophe et Isabelle Sabon. Il est reconnu pour la qualité de ses vins, principalement des rouges, mais aussi des blancs et des rosés, produits à partir de cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre.

Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, avec une approche de culture raisonnée et en partie biologique. Les vins du Domaine de la Janasse sont régulièrement salués par la critique et figurent parmi les meilleurs vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ils se distinguent par leur complexité, leur richesse aromatique et leur potentiel de garde.

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