Domaine de la Janasse Terre de Bussière Rouge 2021
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Domaine de la Janasse Terre de Bussiere est un vin délicat mais robuste et tannique par l'assemblage du merlot au grenache et à la syrah !
La fiche du sommelier
La Janasse Terre de Bussiere Rouge est issu du lieu-dit « Bussière » constitué d’alluvions graveleux, sur la commune de Courthézon, en lisière de l’Ouvèze.
Sa robe est d'un rouge grenat assez profond. Le nez évoque le café, le caramel et le pain grillé.
Bien structuré, il marie la gourmandise du merlot avec une verve sudiste plus classique, sur des notes de fruits noirs et de cuir. Un vin à boire sans concession dans les quatre ans, sur une cuisine méditerranéenne.
Ce vin se sert avec
Ce Terre de Bussière du Domaine de la Janasse rouge 2013 se sert entre 16 et 18°c sur une entrecôte, une bavette, une grillade, de la charcuterie...
Domaine de la Janasse Terre de Bussière Rouge 2021 en détails
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Le domaine
Le Domaine de la Janasse est un domaine viticole renommé situé dans la commune de Châteauneuf-du-Pape en France. Le domaine est créé en 1973 par Aimé Sabon et est actuellement présidé par ses enfants Christophe et Isabelle Sabon. Ses vins, principalement des rouges, mais aussi des blancs et des rosés, sont renommés.
Le domaine cultive des vins respectueux de l'environnement, avec une culture raisonnée et partiellement biologique. La critique salue régulièrement les vins du domaine de la Janasse, qui sont parmi les meilleurs vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Leur particularité réside dans leur complexité, leur richesse aromatique et leur capacité de conservation.Voir tous les produits Domaine de la Janasse