Domaine du Gros Noré Bandol Rouge 2013

Domaine du Gros Noré : Bandol - Rouge 2011

Épuisé !Nouveau Millésime ICI

  • Domaine du Gros Noré Bandol Rouge 2014

    Domaine du Gros Noré Bandol Rouge 2014
    À partir de 22,50 € Découvrir
Le Rouge 2013 de Gros Nore a été lauréat des longues gardes à la Fête du millésime Bandol. Comme toujours un bandol au potentiel extraordinaire.
  • Bandol Rouge - 2013
  • Domaine : Domaine du Gros'Noré
  • 14,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL
  • Epicé, Corsé, Charnu

La fiche du sommelier

Domaine du Gros Noré Bandol Rouge possède une belle robe d'un rouge opaque et profond. Nez sur les fruits noirs et le cacao. Bouche ferme, structurée, tannique, au fruit élancé. Finale réglissée, longue et riche.

Un vin très équilibré.

Vin à carafer impérativement ! Potentiel de garde important.

Ce vin se sert avec

Accord idéal avec boeuf, agneau, gibier, viandes cuisinées aux épices pour ce Domaine du Gros Noré Bandol Rouge... A servir à 16-17°c...Service de préférence en carafe.

Le domaine

Domaine du Gros Noré est perché sur le village de la Cadière d'Azur. La coutume est de donné un surnom à tous les villageois. C'est comme ça qu'Honoré Pascal eu le surnom de Gros'Noré en référence à son imposante stature et à son calme. Aujourd'hui, c'est Alain Pascal qui a repris le patrimoine familial pour rendre hommage à son père et  a ainsi donc donné le nom de Gros'Noré à son domaine.
En dix ans, le volubile Alain Pascal a fait de son domaine l’un des meilleurs représentants de l’appellation.
Ces vins de Bandol offre à la fois des tanins mûrs et moelleux, de l'équilibre et une belle longueur. 
La culture de la vigne peut être considérée comme bio car tous les traitements phytosanitaires se limitent à l'utilisation de cuivre et de souffre. Aucun désherbant ni produit chimique (insecticide) n'est employé. 

Domaine du Gros Noré

Le vigneron

Alain PASCAL posant à côté d'une photo de lui et son père, qui lui a enseigné le métier. C'est d'ailleurs du surnom de son père qu’Alain a tiré le nom de son vin - Honoré à la carrure imposante était surnommé "Gros'Noré".
Avec des vieilles vignes de mourvèdre vendangées à haute maturité – autrefois confiées en fermage au château de Pibarnon , il produit des Bandols rouges toujours très complets, intenses et de longue garde, sur le terroir argileux de La Cadière-d’Azur.
Alain PASCAL

À déguster