Domaine du Monteillet Stéphane Montez Cote Rotie Les Grandes Places Rouge 2016

Domaine du Monteillet Stéphane Montez Cote Rotie Les Grandes Places
par 6
120,00 €
par 1
130,00

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Le Graal de l'appellation Cote Rotie avec cette parcelle Les Grandes Places. Cette cuvée est impressionnante par sa profondeur, son velouté et sa puissance aromatique.

  • Côte Rotie Rouge - AOC - 2016
  • Cépages : 97% Syrah et 3% Viognier.
  • Domaine : Domaine du Monteillet Stéphane Montez
  • 14 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL
  • Grand vin, Grande complexité

La fiche du sommelier

Ce Cote Rotie Les Grandes Places de Stephane Montez possède un nez intense de fruits noirs (cassis, myrtille, pruneau) , des notes fumées (tourbe), mentholé (laurier). La bouche est d‘une grande profondeur, les tanins sont serrés mais bien fondus grâce au long élevage. Finale longue et persistante.

Ce Cote Rotie est issue d'un terroir magnifique de terres brunes.

Elevage 38 mois dans 6 barriques neuves de chêne français.

Ce vin se sert avec

Ce Domaine Stéphane Montez Cote Rotie est à servir à 16-17°c sur une viande rouge, eau aux figues, filet de canette aux champignons, chevreuil, magret de canard...

Le domaine

Domaine du Monteillet de Stéphane Montez est un très beau Domaine de la Vallée du Rhône Septentrionale sur 24 hectares (dont 17 hectares d'un seul tenant) et trois appellations : Saint Joseph, Condrieu et Côte Rotie.
Le Domaine Monteillet, situé à Chavanay, à plus de 1000 mètres d'altitude, domine complètement le Rhône. De part sa situation, le Domaine du Monteillet enregistre l'une des plus basse pluviométrie de la région.
Stéphane Montez succède à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire.
Les raisins sont triés à la vigne par les vendangeurs et à la cave sur une table de trie afin de sélectionner les meilleures baies. Le Domaine Montez travaille avec des levures indigènes (pas d’apports extérieurs). L’élevage se fait en barrique de 1 à 3 ans suivant les vins.

Stephane Montez, vigneron dynamique et moderne, fait de plus en plus parler de lui notamment avec son Saint Joseph La Cuvée du Papy.

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