Domaine du Monteillet Stéphane Montez La Syrah à Papa

Domaine du Monteillet Stéphane Montez La Syrah à Papa Rouge 2022

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Domaine du Monteillet La Syrah à Papa rouge est un 100% Syrah de couleur rubis profond. Son nez poivré et réglissé est envoûtant réglisse. Des notes de fruits rouges rendent l'ensemble gourmand. En bouche, cette petite pépite élaborée par Stéphane Montez nous offre de la densité et de la puissance. Une très jolie cuvée à découvrir de toute urgence !

La fiche du sommelier

La Syrah à Papa du Domaine Montez a vu le jour sur un terroir de galets roulés du Rhône; ceux-ci sont chauffés par le soleil et permettent une maturité et une concentration optimales des raisins. Elle a également bénéficié d'un élevage de 15 mois en demi-muids de chêne français.

Ce vin se sert avec

La Syrah à Papa Rouge se sert avec des viandes grillées, du civet de lapin ou un beau plateau de fromages. À servir idéalement autour de 17°C.

Domaine du Monteillet Stéphane Montez La Syrah à Papa Rouge 2022 en détails

75 cL
IGP Collines Rhodaniennes
Garde 10 ans
13,5 °
100% Syrah
Charnu
Croquant
Epicé
Fruité

Le domaine

Le Domaine Monteillet, perché à plus de 1000 mètres d'altitude à Chavanay, surplombe majestueusement le Rhône. S'étendant sur 38 hectares, dont 17 d'un seul tenant, il s'inscrit dans quatre prestigieuses appellations : Saint Joseph, Condrieu, Cornas et Côte Rôtie. Depuis 1997, Stéphane Montez a repris les rênes du domaine familial, succédant à son père après avoir passé deux ans à se perfectionner à l'étranger. Le domaine offre un excellent rapport qualité/prix, notamment avec des cuvées telles que "La Syrah à Papa".

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