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Les Hauts du Monteillet Blanc de Stephane Montez est très séducteur et généreux. Stephane Montez Les Hauts du Monteillet est une cuvée chaleureuse, issue d'un terroir granitique.
La fiche du sommelier
Domaine du Monteillet Blanc en IGP Collines Rhodaniennes possède un nez charmeur aux notes de pamplemousse.
Cette cuvée de Stephane Montez est issue de Viognier, Marsanne, Clairette et Roussanne. La bouche est généreuse, avec un bel équilibre entre minéralité et vivacité.
Eraflage à 100 %.
Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chêne.
Elevage 11 mois en barriques de chêne français.
Ce vin se sert avec
Les Hauts du Monteillet Blanc se sert à 10°C en apéritif, avec une fondue à base de fromage ou une viande blanche.
Domaine du Monteillet Stéphane Montez Les Hauts du Monteillet Blanc 2023 en détails
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Perché à plus de 1000 mètres d'altitude à Chavanay, le Domaine du Monteillet surplombe fièrement le Rhône. Il s'étend sur 38 hectares, dont 17 d'un seul tenant, et se distingue dans quatre appellations renommées : Saint Joseph, Condrieu, Cornas et Côte Rôtie. Depuis 1997, Stéphane Montez a repris les commandes du domaine familial après deux ans de formation à l'étranger. Son vin blanc, "Les Hauts du Monteillet", séduit par sa grande générosité et son charme irrésistible.