Domaine Gentile Corse Patrimonio Rosé 2019

Domaine Gentile Rosé
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Domaine Gentile Patrimonio Rosé est un très beau rosé de caractère comme beaucoup de rosés en Patrimonio.

Cépage : 100% Niellucciu

  • Patrimonio Rosé - 2019
  • Vin Bio
  • Cépages : 100% Niellucciu
  • Domaine : Domaine Gentile
  • 12 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Charnu, Croquant

La fiche du sommelier

Domaine Gentile Corse Patrimonio Rosé à la couleur saumonée aux reflets rosés est très expressif !

Son nez fruité et légèrement épicé, sa bouche ample et équilibrée, en font un vin très agréable à boire frais et lui permettent d'avoir une bonne tenue au vieillissement. 

Vin obtenu par saignée, 100% cépage Nielluciu. Le Nielluciu, cépage roi de la région de Patrimonio, donne un rosé de grande qualité. La vinification thermorégulée préserve sa puissance aromatique et sa vivacité.

On adore les vins Corses ... Et les Corses aussi !

agriculture biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Ce Domaine Gentile Corse Patrimonio Rosé se sert à 10°c est idéal à l'apéritif mais c'est également un vrai rosé de table !

Le domaine

Domaine Gentile se situe à Saint Florent, sur l'aire d'appellation Patrimonio, au Nord de la Corse. Le vignoble s'étend sur 30 hectares sur lesquels sont plantés le Nielluccio, la Malvoisie et le Muscat Petits grains. Domaine Gentile est réputé pour ses vins de grande qualité en Vin de Patrimonio.

EN FAMILLE AU DOMAINE GENTILE CORSE

Dominique Gentile et sa femme, tous deux enfants de vignerons, créée en 1970 le Domaine Gentile grâce à leur passion et à leur volonté de réussir. C’est au fil des années qu’ils développent leur vignoble ainsi que la commercialisation. Depuis 1994, Jean Paul Gentile, leur fils devenu vigneron œnologue, continue le travail initié par ses parents ainsi que leur philosophie prônant la tradition, la qualité et l’authenticité. Cet homme au fort tempérament poursuit l’amélioration du Domaine Gentile et de ses cuvées, chaque année plus prometteuses.

LA PHILOSOPHIE DE JEAN PAUL GENTILE

Le travail de Jean Paul Gentile peut se résumer en cinq mots : santé, environnement, identité, tradition et respect. Dans son vignoble, il allie valeurs, ambitions et amour du travail tout en recherchant continuellement la perfection. En effet, au Domaine Gentile les vendanges sont réalisées manuellement, aucun engrais chimique n’est utilisé et les rendements sont limités. Jean Paul Gentile défend aussi la typicité des cépages corses et de son terroir. En travaillant pour le respect de l'environnement, ses vins du Domaine Gentile Patrimonio sont aujourd'hui labellisés bio.

CUVEES DU DOMAINE GENTILE PATRIMONIO

Si les vins corses du Domaine Gentile sont reconnus au niveau national mais aussi international, c’est notamment grâce aux cépages emblématiques Corses qui y poussent. La Malvoisie apporte des arômes fruités mais aussi de la finesse au Domaine Gentile Blanc Patrimonio, tandis que le Muscat Petits Grains est un vecteur de bon vieillissement pour les cuvées Muscat du Cap Corse et le Rappu. Enfin, le Niellucciu aussi considéré comme le cépage le plus noble de l’appellation Patrimonio, est à l’origine des vins Domaine Gentile Patrimonio rouge et rose Gentile : des vins élégants, frais et très aromatiques.

Le vigneron

Jean-Paul Gentile a repris le domaine familiale en 1994 et perpétue le travail de ses parents et la tradition de plusieurs génération. Respectueux de l'environnement et du précieux terroir, les vignes sont entièrement cultivées en agriculture biologique !

Jean-Paul Gentile

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